ന്യൂഡൽഹി: രാജ്യത്തെ ഉൽപ്പാദന മേഖലയുടെ കണക്കുകളിൽ നിർണ്ണായക മാറ്റം കുറിച്ചുകൊണ്ട് ഭക്ഷ്യോത്പന്ന സംസ്കരണ രംഗം പുതിയ ഉയരങ്ങളിലേക്ക്. കേന്ദ്ര സർക്കാരിന്റെ പിഎൽഐ (PLI) പദ്ധതി പ്രകാരം വെറും 9,200 കോടി രൂപയുടെ നിക്ഷേപത്തിലൂടെ 3.3 ലക്ഷത്തോളം നേരിട്ടുള്ള തൊഴിലവസരങ്ങളാണ് ഈ മേഖല സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഹൈടെക് നിർമ്മാണ മേഖലകളെ പോലും പിന്നിലാക്കിക്കൊണ്ട് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ മൂലധനത്തിൽ കൂടുതൽ തൊഴിൽ നൽകുന്ന കരുത്തായി ഭക്ഷ്യമേഖല മാറിയത് സാമ്പത്തിക രംഗത്ത് വലിയ ശ്രദ്ധ നേടിയിട്ടുണ്ട്.
ഇലക്ട്രോണിക്സ്, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് തുടങ്ങിയ ഹൈടെക് മേഖലകളാണ് പിഎൽഐ പദ്ധതിയിൽ സാധാരണയായി മുൻപന്തിയിൽ നിൽക്കാറുള്ളതെങ്കിലും, തൊഴിൽ ദാതാവ് എന്ന നിലയിൽ ഭക്ഷ്യോത്പന്ന മേഖലയാണ് നിലവിൽ മികച്ച പ്രകടനം കാഴ്ചവെക്കുന്നത്. വലിയ സാങ്കേതിക മുന്നേറ്റങ്ങളും ഉയർന്ന നിക്ഷേപങ്ങളും ആവശ്യപ്പെടുന്ന മറ്റ് വ്യവസായങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച്, ചെറിയ നിക്ഷേപത്തിലൂടെ സാധാരണക്കാർക്ക് കൂടുതൽ തൊഴിൽ അവസരങ്ങൾ നൽകാൻ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിന് സാധിക്കുന്നു എന്നത് ഈ മേഖലയുടെ പ്രാധാന്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മറ്റ് പ്രധാന മേഖലകളിലെ കണക്കുകൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ഈ അന്തരത്തിന്റെ ആഴം വ്യക്തമാണ്. 20,580 കോടി രൂപ നിക്ഷേപിച്ച ഇലക്ട്രോണിക്സ് മേഖല 1.7 ലക്ഷം തൊഴിലുകൾ മാത്രമാണ് സൃഷ്ടിച്ചത്. 45,158 കോടി രൂപ നിക്ഷേപമുള്ള ഫാർമ മേഖലയിൽ ലഭിച്ചത് 1.1 ലക്ഷം തൊഴിലവസരങ്ങൾ മാത്രമാണ്. സോളാർ പിവി മൊഡ്യൂൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റീൽ തുടങ്ങിയ മേഖലകൾ വലിയ തോതിൽ മൂലധനം ഒഴുക്കിയിട്ടും തൊഴിൽ സൃഷ്ടിയിൽ ഈ മേഖലയേക്കാൾ പിന്നിലാണ്.
സർക്കാരിന്റെ പിഎൽഐ പദ്ധതിയുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ ഓരോ മേഖലയിലും വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് ഈ കണക്കുകൾ നിക്ഷേപകർക്ക് നൽകുന്ന സൂചനയാണ്. സോളാർ, ഇലക്ട്രോണിക്സ് പോലുള്ള മേഖലകൾ രാജ്യത്തിന്റെ ഇറക്കുമതി ആശ്രിതത്വം കുറയ്ക്കാനും ഉൽപ്പാദന ശേഷി വളർത്താനും ലക്ഷ്യമിടുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം ഗ്രാമീണ മേഖലയിലും പ്രാദേശിക തലത്തിലും വൻതോതിൽ തൊഴിലവസരങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു. പ്രാരംഭ സർക്കാർ സഹായങ്ങൾക്ക് ശേഷവും കമ്പനികൾക്ക് സ്വന്തം നിലയിൽ ദീർഘകാല ലാഭക്ഷമത നിലനിർത്താൻ കഴിയുമോ എന്നതായിരിക്കും ഈ മേഖലകളിലെ നിക്ഷേപകരുടെ വിജയം നിർണ്ണയിക്കുക.
